Ωδή στις τηγανητές πατάτες

Οι Πατάτες στην Τέχνη…

 

Οι πατάτες δεν έχουν αποτελέσει πηγή έμπνευση μόνο για την τέχνη της ζωγραφικής, αλλά και για τη λογοτεχνία. Ο μεγάλος Χιλιανός ποιητής Πάμπλο Νερούδα (Νόμπελ Λογοτεχνίας 1971), ανάμεσα σε όλα όσα σπουδαία έγραψε, άφησε στο έργο του κι αυτό το απαλό και υπέροχο ποίημα, που μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

 

Ωδή στις τηγανητές πατάτες – Πάμπλο Νερούδα

 

Τσιτσιρίζει
το λάδι
ζεσταίνοντας
τη χαρά του κόσμου
οι τηγανητές
πατάτες
μπαίνουν
στο τηγάνι
σαν χιονισμένα
φτερά
πρωινού κύκνου
και βγαίνουν
χρυσωμένες από το τσιτσιριστό
κεχριμπάρι της ελιάς.

Το σκόρδο
τούς προσθέτει
το γήινο άρωμά του
το πιπέρι,
σκόνη που πέρασε από τους υφάλους,
και
ντυμένες
ξανά
με φιλντισένιο κοστούμι, γεμίζουν το πιάτο
με την επανάληψη της αφθονίας τους
και τη γήινη γευστική τους απλότητα.

 

Μετάφραση από τα ισπανικά: Ρήγας Καππάτος
Πηγή: Popaganda.gr