Η 1η συνταγή για πουρέ πατάτας

Πού και πότε εμφανίστηκε για 1η φορά

 

Η πρώτη συνταγή για πουρέ πατάτας έκανε την εμφάνισή της στο Δουβλίνο, το 1747, στο βιβλίο της Hannah Glasse με την ονομασία «The Art of Cookery made Plain and Easy». Πρόκειται για ένα από τα πρώτα και ιστορικότερα βιβλία συνταγών, το οποίο έγινε best seller για περίπου έναν αιώνα μετά την έκδοσή του και θεωρείται μέχρι σήμερα σημείο αναφοράς, καθώς περιέχει πολλές και ενδιαφέρουσες συνταγές εκείνης της εποχής, από πολλά μέρη του κόσμου. Η συνταγή για τον πουρέ βρίσκεται στη σελίδα 193.

 

Μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν ολόκληρο το βιβλίο εδώ!